2007年08月30日

本日のおつまみ

ピスタチオ・ナッツ。タイ産。ピスタチオは美味しいけど、カラを割って食べなくちゃいけないのが面倒くさいのである。でも食べるけど。剥いてあるピスタチオがあるといいのに。(見たことないけど、あるのかな?)

そういえば、タイのプーケット島の名物のカシューナッツを飴で固めたお菓子、名前はなんて言ったか忘れたけど、超美味しかった。
カシューナッツ工場へは、たいてい島内観光のコースに入ってるんだけど、連れていかれても、美味しいからギフトショップでお土産買って正解です。でっかいカシューナッツと一緒に写真も撮ってね。

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2007年08月24日

本日のパスタ

これはウマイ!と唸るようなカルボナーラには滅多に出会えない。たいてい、「自分で作った方がいいかも…」て思っちゃう僭越ながら。
これはカフェDのカルボナーラ。味は普通です。(後半ちょっと飽きた)

20年くらい前に某イタリア人(料理人ではなく素人さん。しかも男性)が作ってくれたカルボナーラが今のところ、わたしの人生ナンバーワン。
やっぱり卵にもパンチェッタにも生クリームにもこだわって作らないとダメみたいです。素材勝負だね。

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2007年08月21日

本日のパスタ

冷製パスタ食べました。トマトのじゃなかったけど、やっぱ夏は冷たいカッペリーニだと思った!
今度はやっぱりトマトの冷製カッペリーニを食べるぞ。

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2007年08月14日

本日のパスタ

久しぶりにナポリタン作った。
甘いケチャップ味の喫茶店のナポリタンが好き。と、以前もどっかに書いた気がするけど。
イタリアのナポリにはナポリタンというスパゲッティはないです。ナポリには行ったことある。ニューヨークはないけど。(しつこい)
つまり、ナポリタンはニッポン・オリジナルのスパゲッティ料理。たらこスパもそうだね。

あー、美味しいトマトの冷製パスタが食べたい。トマトがすごく甘いやつ。

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2007年08月08日

本日のベーグル

クリームチーズと生ほうれん草のベーグルサンドイッチ。
サーモンとクリームチーズがはさまったニューヨーク・スタイル?のベーグルサンドは好きだけど、ニューヨークには行ったことがない。

と、言うと、「え、ニューヨーク行ったことないの?」と驚かれるんだけど、ないもんはない。一番東でフロリダまでしか行ったことがない。ロスは何度も行ったけどさ。

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2007年08月05日

女子のたしなみ

愛用リップクリーム各種。
ジャータイプは、メロン風味(実際、すごく甘い。しかも唇はあんまりしっとりしない)のグロスと、マンダリン・オレンジ。
スティックタイプは、上の水色のは清純な女子用のジバンシー・プチサンボン、下の2本はアメリカのドラッグストアの定番ブランド、ボンベル。チョコ・フレイバーと、ドクターペッパー・フレイバー。シンディ・クロフォードも昔、「リップにはボンベルのドクターペッパーが一番好き」って言ってたよ。

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